Ah le petit déjeuner, ce repas que tant de gens considèrent comme le plus important de la journée. Pourtant, pour beaucoup d’entre nous, moi la première, il est souvent négligé ou tout simplement oublié dans l'agitation  matinale.

Si vous êtes du genre à sauter le petit déjeuner, vous n'êtes  pas seul(e).

Je vous propose donc une recette rapide à moins de 200 calories, qui arrêtera de vous faire dire « je ne petit-déjeune pas ! ».

Ingrédients :

• 1 tranche de pain complet (environ 70 calories)
• 1 cuillère à café de beurre d’amande (ou de cacahuète) (environ 40 calories)
• 1/2 banane, tranchée en rondelles (environ 50 calories)
• 1 cuillère à café de miel (environ 20 calories)
• Une pincée de cannelle (optionnelle, mais pourquoi se priver de plaisir ?)

Instructions :

1. Faites griller légèrement votre tranche de pain. Si vous êtes d’humeur, ajoutez une pincée de cannelle.
2. Tartinez la cuillère de beurre d’amande (ou de cacahuète) sur la tranche de pain grillée. Ce qui ajoutera un touche crémeuse et riche en protéines.
3. Disposez les tranches de bananes sur le lit de beurre d’amande (ou de cacahuètes). Elles apporteront à leur tour des fibres, du magnésium et du potassium pour atténuer le stress.
4. Arrosez le tout d'une cuillère à café de miel pour une douceur sucrée naturelle.
5. 1 ... 2 ... 3 Mangez sans culpabiliser !